含义：

海蓬子盐是以盐城绿苑盐土农业科技有限公司培育的滩涂耐盐植物—“绿苑海蓬子1号”为主要原料生产的天然海水蔬菜食用盐，这种新型的植物盐填补了国内高端食用盐产品的空白。“绿苑海蓬子1号”利用海水灌溉，在沿海的盐碱荒滩上种植，极少有虫害，海蓬子蔬菜中的粗蛋白、维生素B2、维生素C、胡萝卜素含量比普通蔬菜高，其中胡萝卜素含量比普通蔬菜高出40倍，微量元素锌、锰、碘、钠等比普通蔬菜高出2—6倍。海蓬子嫩枝含有很高的生物碱成份，食用后跟血液里的酸中和，产生盐水自然代谢，可促进人体内的酸碱平衡，对高血压、高血脂、高胆固醇具有明显的调节作用。与普通食用盐相比，本产品更加注重营养的均衡摄入和功能性更加突出，弥补了由于地域、饮食习惯等方面原因造成的维生素、钙以及铁、锌等微量元素缺乏的不足，不仅科学有效，而且经济实用，被国内外营养专家公认的“食盐补给”好方法。

海蓬子形态特征:

一年生草本，高10-35cm。茎直立，多枝，对生，肉，有节，灰绿色或紫红色。叶不发育，鳞片状，对生，长10.5mm，先端尖，基部连成鞘状，边缘膜质。短柄，花序长1-5cm，顶生；花是两性的，每三朵花合成一簇，落入肉质花序轴中；花是合生的，肉质的，上部扁平；雄蕊1，很少2，花药是圆的，花被伸出来；子房的卵形；柱头2，钻形，乳头状小凸起。果皮膜质。种子直立，长圆，长1-1-1-1.5mm，钩状刺毛；胚马蹄形，无胚乳。果期为6-8月。

海蓬子分布范围：

生于盐碱地、盐边和海边，河谷潮湿的重盐土。